l'arrière grand-mère de Clément et Anaïs nous raconte
Denise, notre arrière-grand-mère a 95 ans, elle est née en 1924.
Autrefois, elle avait une ferme ; 5 vaches, un cochon, des lapins, une basse-cour (poules, canards, oie) et deux juments de traits.
Il n’y avait pas d’électricité, l’eau était tirée d’un puits. La cuisine était faite au feu de cheminée ou sur une cuisinière. Ils s’éclairaient avec une lampe à pétrole ou un falot (pour aller traire les vaches).
Le jus d’orange et le coca-cola n’existaient pas ; mes arrière-grands-parents faisaient du cidre, il y avait beaucoup de vergers.
Il n’y avait pas de frigo, ni de congélateur, la nourriture était mise à la cave dans le garde-manger ; pour conserver la viande du cochon, elle utilisait de grands pots émaillés : les charniers. Les morceaux de lard, les oreilles, les pattes et le jambon y étaient conservés dans du gros sel. Les saucisses étaient fumées dans la cheminée.
Les boîtes de conserves existaient mais elle n’en achetait pas puisqu’elle avait des légumes dans son potager.
Ils ne faisaient pas beaucoup de dépenses. Anaïs et Clément
vendredi 6 décembre : journée écologie intégrale : corps coeur esprit
Nous avons commencé la journée en compagnie de Saint François d'Assise : vers 1200, fils d'une riche famille de commerçants italiens, il abandonne tout pour "réparer l'église (ou l'Eglise) du Christ qui tombait en ruine".
Il vit dans une très grande pauvreté et dans une foi profonde, est rejoint par de nombreux disciples, il fonde la communauté des franciscains. Il est aussi rejoint par Claire qui vit de la même manière et fonde la communauté des Clarisses.
Il a réussi à créer des liens d'amitié et de respect avec le peuple musulman, alors qu'existent les croisades.
Il écrit une prière qui chante la beauté du monde végétal et animal : laudato si o mi signore, . Nous avons appris ce chant ainsi que le cantique de frère Soleil. 
Le pape François a écrit un livret "Laudato si" où il nous enjoint à protéger notre planète mais aussi à protéger les liens entre les hommes. Nous avons réfléchi aux actions que nous pourrons mener.
Ensuite, nous avons fabriqué les animaux de la création en papier mâché (bande de papier journal collées à l'eau et à la farine).
Nous nous retrouverons mercredi 18 pour les peindre. 
